Como Fazer Churrasco de Picanha
Como Fazer Churrasco de Picanha
O churrasco de Picanha é talvez um dos mais desejados pelos amantes de carne.
Separamos para vocês três vídeos retirados do youtube ensinando a fazer essa delícia.
Aprenda no vídeo abaixo da UOL como fazer churrascos de Picanha.
- Como preparar uma picanha
- Como cortar picanha
- Como temperar picanha para churrasco
- Picanha no espeto
- Picanha na grelha
Abaixo mais um vídeo, bem detalhado, explicando desde corte até o final do churrasco.
- Faça a limpeza,
- Retire as membranas,
- Separe a picanha do coxão duro,
- Corte na terceira veia,
- Identifique se a picanha é direita ou esquerda,
- Faça corte contra as fibras,
- Tempere com sal grosso,
- Sele na grelha,
- Retire o excesso de sal,
- Faça o fatiamento da carne.
Veja abaixo:
E o terceiro vídeo é uma verdadeira obra-prima da Picanha.
José Almiro de Morais tras toda a deliciosidade da Picanha e nos apresenta tres maneiras de fazer esse churrasco maravilhoso. Veja abaixo:
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